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后悔莫及!青岛男子野钓擒获“长嘴怪鱼”,因害怕罚款将其放生
你花了·来阅读点个再走吧~一天,青岛的胜财一大早就出门去附近的大河野钓。因为听说最近这条河里有翘嘴鱼,胜财专门提前一天买了几十斤新鲜的玉米当饵,希望能钓到这种鱼。
胜财一早就来到河边,开始准备竿钩和鱼饵。他仔细研究了翘嘴鱼的习性,得知它们比较喜欢啃食新鲜玉米。于是胜财挂上玉米饵,开始在河里抛竿。
不久,他突然发现鱼线有动静,果然有鱼上钩了!胜财兴奋地将鱼竿提起,一条大鱼出现在水面,但胜财见到这条鱼的外形顿时傻眼了这鱼生有一个异常长的嘴巴,全身漆黑,只有腹部白色,长相实在奇怪。
胜财惊讶这条鱼似乎不是翘嘴鱼,反而像某种保护动物。他怕自己意外钓获保护鱼类,赶忙将鱼钩轻轻摘出这条鱼的嘴巴,然后放生回河里。虽然胜财这次并没有如愿以偿地钓到翘嘴鱼,但考虑到这可能是一种珍稀鱼类,放生倒也无妨。
胜财虽然对这次的野钓感到遗憾,但更庆幸自己没有打算将这条生物就近处理了事。要是这真是某种稀有或保护鱼类,胜财肯定会后悔莫及。所以虽然这次胜财并没有如愿以偿,但“宁可放生,免得错杀”也算是一学生活的良训。胜财决定以后在野外遇到生物时要谨慎行事,尽量不要轻举妄为,以防造成不可挽回的错误。
在放生那条奇怪的长嘴鱼后,胜财对它产生了浓厚的兴趣,希望能查明它的种类。胜财将见到的鱼形态特征黑色鱼体,长长的嘴巴,白色鱼肚描述给了一位热心的渔业专家。那位专家很快就给出了结论:胜财钓到的,很有可能是一条鸭嘴鱼。
鸭嘴鱼是一种古老的鲟鱼类生物,学名叫匙吻鲟。它起源于3亿多年前的白垩纪,与恐龙是同时期的生物。鸭嘴鱼原产于密西西比河流域,后被引入到我国,现已在南方许多水域繁衍生息。它是一种外来入侵种,但因其食性与本地鳙鱼相似,主要食用浮游生物而无害于环境,反而具有一定的净化水质作用,所以被列入我国的经济鱼类。
鸭嘴鱼生长迅速,寿命长达30年左右。它的鱼肉营养丰富,口感细嫩,鱼骨软骨脆,适合老少皆宜食用,颇受消费者喜爱。许多地方已经开展了鸭嘴鱼的养殖,但有的养殖鱼还是可能逃出养殖场回到自然水体,这可能也是胜财这次野钓意外钓到它的原因。
得知这条奇怪的“长嘴鱼”原来是营养丰富且可食用的鸭嘴鱼后,胜财无比懊悔自己当初放生了它。要是知道它的真面目,胜财绝对舍不得把这样一条珍贵的鱼放回去。
不过胜财也明白,当时面对未知的生物,采取善意的放生举动也无可厚非。以后胜财在野外遇到未知生物时,会谨记这次教训,尽量先查清它的种类和特征,而不是草率行事,以免再次遗憾放生宝贵的“战利品”。
鸭嘴鱼红烧的鱼肉质细嫩,鱼骨也很软,可以整条下锅,红烧后鱼肉呈现金黄色,酥烂可口,很受老人和小孩欢迎。清蒸鸭嘴鱼可以最大限度保留其原汁和营养,鱼肉质细软滑嫩,浸透着淡淡的鱼香,是夏季的佳肴。鸭嘴鱼骨头也可用于制作鱼骨汤, 汤里的鱼肉和鱼骨溶出的胶质为汤底增加鲜美的口感,营养丰富,非常适合配些青菜一起食用。
鸭嘴鱼之所以如此美味,除了其鱼肉质地细嫩,更重要的是几乎全身上下都可以食用。就连那根长长的鱼嘴,也是一大美味。鱼嘴里的鱼骨全是软骨,煮起来像鱼翅一样嫩滑可口。鸭嘴鱼还有一个优点是全身几乎没有硬刺,这使得它特别适合老人和孩子食用,无需费心去刺,就可以放心大快朵颐。
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